Se creó con la intención de dar a conocer las mejores promociones en restaurantes durante toda una semana del año, esto con el objetivo de activar la economía del sector restaurantero y generar una derrama económica importante en el estado.
La iniciativa es creada por uno de los blogs de recomendaciones de comida, más importante del norte del país:La Panza es Primero.
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En la Semana Panzona los restaurantes tienen la oportunidad de activar promociones exclusivas con diferentes precios durante dos semanas, contando con la participación de marcas locales y nacionales.
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